いつもお世話になっているケーキ屋さんから、在庫が少なくなったから、とハーブティーのご注文を頂きました。

ご希望は「春らしいもの」と「花粉症」

ふむふむ、春ブレンドは昨年作ったからそれでいいかな？と思いましたが、もう1度見直してみたところ1つ足りないハーブがあり

何を入れようか、と考え、近いものを入れて作ってみましたが、何か違う…

あれ？あの時感じた華やかさがない。

それからいろいろとっかえひっかえブレンドしてはテイスティング。

何だ、この後味は？とシングルで味見したりも。

今日ほどブレンドし直しテイスティングしたことはなかったかも。

エアコン消しても汗をかくほどの温まりよう。

味をどっちに持っていったらいいんだろう、と迷ったあげく、甘さを足すことに。

ラベルも作りパッケージに貼ったあとに「あ！」と思い出したハーブがあり、また作ってテイスティング。

やっぱりこっちにしよう、と思いまたラベルを作って貼り直し。

これまででかなりエネルギー喪失してましたが、「明日は仕事だし今日作らなくちゃ」ともうひと頑張りし完成✨

春というと桜🌸のイメージ、うっすらピンク色でほんのり花の香りがする甘いハーブティーが出来上がりました。

半分の量でいれてみたらこんな感じ。

実物はもっとピンク色です。

出来上がった時にはもう外は真っ暗。

今日も頑張った〜😊

（もしご希望があればご連絡ください）