何と3週連続でイベント、講座が続きます。
今週末はかねてから開いている「ハーブレッスン」の第5回目
今回のテーマは偶然にも先週と同じく「女性の不調」
でもこちらは第4回までに31種類のハーブを終えてるので、今回は女性ホルモンに関する不調にポイントを絞ってハーブ8種類を選びました。
セージ、セントジョーンズワート、チェストベリー、ブラックコホシュ、ホップ、ラズベリーリーフ、レッドクローバー、レディースマントル
ハーブにも、女性ホルモンのような働きをする成分を持っているものがあるんです。
大豆や納豆や豆乳などにはエストロゲンに似た働きをするイソフラボンが含まれていますよね。
それと同じで、植物性のものがあるのです。
しかも、エストロゲン様作用のあるものとプロゲステロン様作用のあるもの、どちらもあります。
どちらのホルモンも女性の人生に影響を与える、重要なホルモンですよね。
そのホルモンが何かしらの原因で(例えばストレスや生活の乱れ)バランスを崩し不調が現れます。
それをハーブで補い改善していく、というのがこのレッスンの目的。
そしてさらにただハーブを選び混ぜるだけではなく、まずはそれぞれシングルの味を知り、必要なハーブを選びブレンド。
それをテイスティングし味を調整していく、というのがこのレッスンの特徴です。
皆さん何回も受講を重ねているので、ブレンドするのも調整するのも手馴れた感じで、私が言わなくても進めてくれます。
今までに31種類のシングルでのテイスティングと、各回参加人数×2回のテイスティングをしてきた皆さん。
シングルの味を知ることはブレンドする上で大切なこと。
たくさん飲みましたね〜😊
明日も資料作りに励みます。