今日はとあるイベントの打ち合わせ。
提供するお料理の試食会に赴きました。
と言っても、お料理担当の人のお家にお邪魔しお料理を食べて意見を言う、という試食会。
彩にもうちょっと赤が欲しい、とか、これは他のものと組み合わせた方がいい、とか感じたことを遠慮なくお話しする会。
良いものを提供したい、という思いはもちろん、信頼関係があるからできること。
今日のポイントは、木曽福島のお味噌
チーズのような風味のあるお味噌で、それを入れて作ったソースがとっても美味しかった😊
私が作ったハーブ酒も試飲してもらいましたが
なぜか炭酸を入れてもピンクにならず、私の頭は??だらけ😧
なぜなぜ??
また後日やってみよう、と私の中では課題になりました。
長い時間食べて喋って、大笑い。
こんなふうにただ笑える時間て、本当に幸せ。
こんな人達にめぐり逢わせてくれてありがとう、神様に感謝。
明日からの1週間も頑張れそうです。