前回7月のレッスンに続き、昨日は２回目のレッスンでした。
初回は女性ホルモンのことなど、基本的な知識のおさらいで終わりましたが
今回はまず最初に10種類のハーブを一つずつテイスティングし、苦味や風味を確認しました。
そこから、目的を持ったブレンドの組み立て。
どんな症状を目的にするか
味のバランスをとるために量の加減はどうするか
そして、色どりはどうか、など
「あ、色なんて全く考えてなかった！」と言っていましたが、見た目はやっぱり大事🌸
味覚も人によって違うし、味のバランスってなかなか難しい。
そんなことを感じながら、まずはPMSと更年期のブレンドを。
看護師さんなので、目の当たりにする症状がリアル。
これは今回作った更年期症状のブレンド
患者さんを思ってのハーブティー
すぐにでも実現ということで、恵まれた環境にいることは羨ましい限り✨
そんな環境にいたらやる気も起きますよね。
次回は最後になりますが、実際の販売に向けてもう少し具体化していきます。
今日のレッスンの様子をこちらに書いてくれていますので、良かったらどうぞ見てくださいね〜🌿
